Os melhores restaurantes de Évora

Évora, cidade Património Mundial da UNESCO, conquista não apenas pelos monumentos, ruas de calçada e muralhas, mas também pela sua gastronomia. A cozinha alentejana, feita de pão, azeite, ervas aromáticas e carnes de excelência, é aqui celebrada em restaurantes que vão do mais tradicional ao mais inovador.

Se está a planear uma visita, prepare-se para uma viagem de sabores. Aqui ficam 9 dos melhores restaurantes de Évora— todos diferentes, todos inesquecíveis.

1. Piparoza (Pipa Roza)

Mais contemporâneo, o Piparoza mistura petiscos e pratos criativos num ambiente jovem e descontraído. É a escolha certa para quem quer algo menos formal mas cheio de sabor.

📍 Rua dos Mercadores – Évora , Telf: +351 266 709 517

2. Café Alentejo

O Café Alentejo é um dos grandes clássicos da cidade, instalado num edifício histórico com arcadas e tetos abobadados. É um espaço acolhedor e elegante, perfeito para mergulhar na tradição gastronómica local.

Rua Raimundo, 5 – Évora, Telf: +351 266 706 296

3. Dona Laura – Vinhos & Petiscos

O Dona Laura é o local perfeito para quem gosta de petiscar e provar vários sabores ao mesmo tempo. O ambiente é acolhedor e descontraído, ideal para uma refeição leve ou um copo de vinho ao final da tarde.

📍 Rua dos Penedos, 13 – Évora, Telf: +351 266 755 040

4. Dom Joaquim

No Dom Joaquim, tradição e sofisticação andam de mãos dadas. O restaurante é presença habitual no Guia Michelin, reflexo da consistência e criatividade da sua cozinha.

📍 Rua dos Penedos, 6 – Évora, Telf: +351 266 731 105

5. Bistrô Barão

O Bistrô Barão é uma opção mais descontraída, com ambiente moderno e acolhedor. É conhecido por oferecer pratos saborosos a preços acessíveis, sendo uma boa escolha para um almoço leve ou jantar informal.

R. da Zanguela nº8 Évora, Telf: +351 963 007 760

6. Botequim da Mouraria

Com apenas 12 lugares ao balcão, o Botequim da Mouraria é um dos mais peculiares e intimistas de Évora. O ambiente rústico e o atendimento personalizado fazem deste espaço uma joia rara.

📍 Rua da Mouraria, 16-A – Évora, Telf: +351 266 746 775

7. Enoteca Cartuxa

A Enoteca Cartuxa combina a excelência dos vinhos da Fundação Eugénio de Almeida com uma cozinha criativa e contemporânea. O espaço é moderno e elegante, perfeito para quem valoriza harmonizações gastronómicas.

📍 Rua Vasco da Gama, 15 – Évora, Telf: +351 266 748 348

8. Restaurante Fialho

Aberto desde 1945, o Fialho é considerado o “templo da gastronomia alentejana”. Com ambiente clássico e serviço de excelência, preserva receitas regionais que marcaram gerações.

📍 Travessa dos Mascarenhas, 16 – Évora, Telf: +351 266 703 079

9. S. Luís da Praça

Localizado no coração da cidade, o S. Luís da Praça é um restaurante tradicional e familiar. Aqui, as receitas alentejanas são servidas em doses generosas, com a simpatia típica da região.

📍Mercado Municipal 1º de Maio - Évora, Telf: +351 266 741 585

Dicas para a sua rota gastronómica em Évora

• Reserve sempre com antecedência: lugares como o Fialho, Dom Joaquim ou o Botequim da Mouraria esgotam rápido.

• Almoce devagar, jante sem pressa: no Alentejo, o tempo corre noutro ritmo — aproveite.

• Experimente os vinhos locais: muitos restaurantes têm cartas de vinhos com rótulos regionais únicos.